Radisson : Entreprise commerciale et restauration
Partenaire associé : Regroupement des CPA de la Mauricie et du Centre-du-Québec

Patrick Massicotte - représentant du Regroupement des CPA de la Mauricie-Centre-du-Québec, Marylène Lemire - copropriétaire, Fouquet Morel, Guylaine Babineau et Sylvie Myre - propriétaire, Aux 3 Boutons et Aïcha Cassar – propriétaire, Fraïche-Traiteur Urbain.

Fouquet Morel

Fouquet Morel est une entreprise d’ici qui fait vivre les plaisirs de la table à Trois-Rivières, chaque jour, dans ses trois boutiques : sur le boulevard des Récollets, à Cap-de-la-Madeleine et au centre-ville. On y retrouve une offre complète et cohérente, de la boucherie et de la charcuterie à la pâtisserie et aux plats cuisinés, préparés avec soin par une équipe passionnée. L’accueil, le conseil et la proximité avec les clients sont au cœur de l’expérience Fouquet Morel. L’entreprise mise sur des produits de qualité, des recettes bien faites et des collaborations avec des producteurs d’ici pour simplifier le quotidien et créer des moments gourmands autour de la table. Bien ancrée dans sa communauté, Fouquet Morel s’adresse autant aux fidèles de longue date qu’à une nouvelle génération de gourmands. Cette entreprise reflète une restauration humaine, accessible et tournée vers l’avenir, fidèle aux vrais plaisirs de la table.

Aux 3 Boutons

Depuis 2021, l'entreprise Aux 3 Boutons accompagne les personnes à mobilité réduite ou en perte d’autonomie avec une mission de cœur : procurer des vêtements adaptés alliant élégance, confort et dignité. Spécialisée dans la confection artisanale au Québec, l'entreprise crée avec soin des vêtements pour hommes, femmes et enfants qui respectent l’unicité de chacun. Qu’il s’agisse de robes inclusives allant jusqu’au 6XL, de pantalons sans couture ou de pièces sur mesure, chaque couture, chaque ligne est pensée pour faciliter le quotidien tout en préservant le style de chacun. Son engagement va au-delà du vêtement. Sensible à son environnement, l'entreprise valorise chaque textile : les retailles deviennent des tabliers ou des coussins sensoriels, et on privilégie toujours des matières premières locales. Pour être au plus près des gens, les boutiques mobiles se déplacent directement en CHSLD et en résidences, offrant une expérience de magasinage humaine, accessible et chaleureuse.

FRAÏCHE - Traiteur Urbain

Depuis 2012, FRAÏCHE – Traiteur Urbain réinvente le service traiteur avec une approche moderne, créative et rigoureuse. Fondée par Aïcha Cassar, l’entreprise s’est imposée comme un chef de file régional grâce à des concepts culinaires distinctifs, une qualité constante et irréprochable ainsi qu’une volonté affirmée d’innover. Au cours des quatre dernières années, FRAÏCHE s’est démarquée par son rôle de traiteur officiel des espaces loges de l’Amphithéâtre Cogeco, contribuant à son rayonnement et à sa reconnaissance en Mauricie. Aujourd’hui, l’entreprise est engagée dans une phase de développement stratégique axée sur l’évolution de son image, de ses outils et de son offre. Plusieurs initiatives sont en cours, dont la refonte du site web, le renforcement de son positionnement numérique et médiatique ainsi que le développement d’une nouvelle gamme de boîtes à lunch, incluant une option à emballage 100 % compostable.